Phô Mai là một trong những nguyên liệu có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho em bé cũng như ngưòi lớn. Móm ăn chế biến từ phô mai cũng rất phong phú và dễ làm.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 3 Củ

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Phô mai con bò cười 100 Gr

• Muối một ít (¼ muỗng cà phê)

• ½ muỗng cà phê Bột nêm một ít

• Tiêu một ít (½ muỗng cà phê Bột)

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Bào nhuyễn khoai tây và hành tây vô 1 cái tô. Chắt hết nước ra. Cho bộ mì vào + hai quả trứng vô chung. Cho vào tô ¼ (một phần tư) mcf muối + ½ (một phần hai) mcf bột nêm + ½ (một phần hai) mcf tiêu. Trôn đều các nguyên liệu này lên. 

2

Cho phô mai vào tô khác+ 2 mcf nước cốt chanh +1 mcf vỏ chanh trộn thật đều.

3

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng múc 1 muỗng canh khoai tây cho vào chảo giàn tròn tròn, sau đó cho mcf phô mai vô giữa, tiếp theo múc 1 chút khoai tây phủ lên mặt. Chiên vàng hai mặt với lửa vừa. Khi bánh vàng gắp ra dĩa có lốt giấy thấm dầu.

4

Trình bày: Xếp bánh ra dĩa dài . Phía gốc dĩa để 1 chén sốt yogurt, cucumber and mind. Món này ăn nóng quá ngon . Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)